ゼラチンなどの凝固剤をたくさん入れて作ると、早くヨーグルト液を固めることができますが、その分水っぽくなってしまったり、舌触りが損なってしまいます。なので、モーモーわたぴーヨーグルトは、できる限り凝固剤は入れません。〝乳酸菌のチカラ〟でじっくりと固まるまでヨーグルト液を発酵させて、濃厚で口当たりの良い滑らかなヨーグルトを作っています。

モーモーわたぴーヨーグルトは味覚を妨げる甘味料もできる限り使用せず、〝自然のままの牛乳のおいしさ〟 を活かした製法で作っている、まろやかなで食べやすい味わいが特長のヨーグルトです。なので、「プレーンヨーグルトは酸っぱいから苦手」という方にもおすすめです。