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綿半のレイトウ弁当「レイトウco.」シリーズ
冷凍が難しいと言われていた白米の冷凍食品化を実現しました



白米の冷凍食品化は難しいと言われてきました。


冷凍のお米を解凍するとお米が水分を含みべちゃっとした食感に。
お米にこだわる日本人に受け入れられるためのお米の冷凍食品は今まで開発されてきませんでした。


しかし、綿半では最新の冷凍技術を使用し、手作りお弁当の美味しさを閉じ込めることに成功。

チンした後に炊き立ての美味しさが楽しめるお弁当を完成させました。



お米にもこだわり

長野県白馬村の契約農家のお米を使用。

充実のラインナップで美味しいお米を冷凍で提供いたします。