おいしい保存方法
レタスのおいしい保存方法
野菜の上手な保存で食品ロスも減らせます。
みずみずしいレタスを長く楽しむためのポイントをご紹介します。
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①
レタスの芯の部分につまようじを数本グッと押し込む。 -
②
つまようじの飛び出し部分はハサミでカット。 -
③
キッチンペーパーでレタスを丸ごと包み、ポリ袋等に入れて冷蔵庫に入れる。
POINT! おいしい保存ポイント
・葉物植物の成長点である芯を刺すことで成長のスピードを抑え、鮮度を維持することができます。