名古屋中央卸売市場は宝の山です。

活気がある市場。その日の新鮮な魚を市場価格で買います。

何が新鮮か、何が価値があるか直接見て触って確認。

直接担当者と交渉して情報を仕入れ。瞬時で判断する職人技。

毎日が新鮮な市場。

商品を仕入れるときは店でどうやって提供するかイメージしています。

私たちは美味しいものを届けたい気持ちがあふれています。

そんなフレッシュマーケットの鮮魚売り場にご期待ください！

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